돼지고기비지완자전 #비지완자전 #추석감성 #초보요리사 #일상요리1 돼지고기 비지완자전 feat.초보 요리사 안녕하세요, 밋쉐르입니다. 추석 연휴의 맛있는 전 냄새가 갑자기 떠올랐던 날이었습니다. 그 날 따라 냉장고에 있던 콩비지 가루를 꺼내 써 버리고 싶었지요. 두부 전문 요릿집에 방문하면 가끔 콩비지 가루를 주는 집이 있는데요. 그 가루로 비지 완자전을 해 먹을 수 있습니다. 그 비지 완자전을 한 번도 먹어본 적도, 만들어 본 적도 없는 사람이 도전해보았습니다. (글쓴이의 요리 실력 : 호박전 밖에 해본 적 없음. 다만 동그랑땡(완자전) 모양 내기, 만두 빚기 경력 N년차) 돼지고기 비지완자전 레시피를 차분하게 정독하였습니다. [재료 : 2인분으로 추정하고 만들었으나 5통 정도 나옵니다 각오하세요] 비지 500 g 돼지고기 200 g 밀가루 200 g 양파 1/2개 대파 1개 계란 2개 (반죽용) 계란 5개.. 2020. 10. 15. 이전 1 다음 728x90
