간단반찬: 시금치나물 무침
오늘은 간단한 집밥 메뉴 준비해봤어요!!! 바로 시금치 나물 무침이에요~~~~ 영양많은 시금치 나물 무침은 녹황색 채소의 대표로 베타 카로틴과 비타민C, B1,B2가 많아요. 철, 구리 등 미네랄도 풍부하게 함유하고 있는데요 이 때문에 빈혈, 기미, 피로회복과 체력 증강 효능이 있습니다. 장 운동을 원활하게 해주어 변비나 치질환자에게 효과적이에요. 그럼 재료 알려드릴게요. [재료] 시금치 1단, 대파 1/2대, 천일염 2스푼, 국간장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술 [만드는 방법] 1.시금치를 끝을 다듬고 상한 부분이 있다면 버리거나 잘라내주세요. 2.물에 시금치를 씻어주세요. 3. 물을 1리터 조금 덜 되게 천일염 1스푼 넣고 끓이세요. 4. 끓는 물이 준비되면, 시금치를 넣고..
2020. 11. 13.