춘천단풍여행 #춘천닭갈비 #숯불닭갈비 #토담숯불닭갈비 #소금구이닭갈비1 춘천 맛집:토담 숯불 닭갈비 feat.더덕구이 주말 동안 단풍놀이 다녀오셨나요? 아직 가시지 않은 분이 있으시다면, 근교로 춘천 여행 추천드립니다. 춘천 하면, 떠오르는 음식도 빠질 수 없지요? 바로 닭갈비입니다! 춘천에서 왜 닭갈비가 유명해졌을까요? 글쓴이가 알아본 썰 중 첫 번째는, 1960년~1970년대에 미국 부대에 납품을 위한 춘천이 닭 정육공장이 많았다고 하는데요. 양계장, 도계장이 많아 닭 유통이 상당히 많이 춘천에서 되었다고 해요. 여기에 양배추도 함께 납품을 하였고, 이렇게 닭과 양배추가 만나 닭갈비 요리를 만들어보게 되었으며, 값싸고 질 좋은 닭을 가지고 갈비를 모방해 탄생한 게 바로 춘천 닭갈비라는 설이 있습니다. 두 번째는, 1970년대까지만 해도 춘천은 서울에서 가깝고 교통도 편리한 호숫가의 도시로 유명해, 수도권 대학들의 .. 2020. 11. 1. 이전 1 다음 728x90
